Ayam Black Pepper

Semalam makan kat rumah kak zurin.Best plak ayam black pepper yg dia masak.Sesuai untuk kita dan anak2 makan.Simple jer..Nak tau resepinya..

Bahan2 
Ayam atau daging
Black pepper(nak pedas,guna laa banyak)
madu
kicap pekat
sos tiram
Bawang putih
Bawang merah

Cara2
Perapkan ayam bersama black pepper,kicap pekat,sos tiram dan madu selama setengah jam atau lebih.kalau dah tak sempat.sekejap pun takper.kita yg masak.ikut suka laa..hehe

Tumis bawang putih.Masukkan ayam yg diperap tadi.Goreng2.letak air sket tuk kuah.Kalau nak lagi hitam,tambah kicap sket.Then letak bawang merah.goreng lagi sampai anda rasa dah masak.

Hidang.
p/s:nak lagi sedap boleh letak kentang(yg digoreng dulu),capsicum merah&hijau. Nakrasa lemak sket letak susu cair sket yer.

resepi pancake

memandangkan ena, iem and liana tanya pasal pancake ni..aku share resepi yer..trylaa buat..sesuai tuk si kecik dan seisi keluarga..hehe..serius mcm segan sebab aku ni dahlaa tak pandai masak..tapi sebab mmg senang..jadi oklaa dikongsi kan..

bahan2
250g tepung gandum
5g tepung penaik
2 biji kuning telur
60gm mentega-dicairkan
50g gula
50g jagung manis
garam secukup rasa
susu segar

cara memasak
1. Dalam sebuah bekas,pukul telur kuning bersama gula hingga kembang.
2.Masukkan tepung gandum,tepung penaik,mentega dan susu segar. Kacau hingga sebati.
3.Masukkan jagung manis dan kacau lagi hingga rata.Rehatkan doh selama 10minit.
4. Sapukan sedikit minyak ke dalam kuali. Goreng pancake hingga kekuningan.
5.Hidangkan

-doh yg sedang direhatkan..hehe-

-goreng dlm kuali..bagi bentuk bulat,baru cun..ini first attempt..terletak lebih minyak..hasilnya jadi cam kat bawah-tidak cun-

-tepi2 tu wafiy dah cubit-

-practice make perfect..hehe..dah jadi cun yg last2 tu..bak kata tisya..yg buruk ko sembunyi kat bawah..itu yg dlm gambar nampak cun saja..hahahaha-

ini ialah resepi yg ada dlm majalah RASA Januari edisi 102 khusus pada sajian anak. Dalam resepi tu,pancake ni dimakan dgn beri-beri tapi aku makan dgn coklat jer..ikut sedap jer..taram saja..

Sebenarnya aku ni malas bab2 masak ni..tapi sebab wafiy agak picky hal2 makan ni jadi aku pun menvariasikan laa makanan dia..aku tak ikut sangat pun sukatan tu..main agak2 jer..gula pun letak sikit jer sebab tak nak manis..susu segar tu agak2 laa letak yer..jangan bagi cair sangat..or pekat..sedang2 jer..mcm buat lempeng..hehe..

to liana: kalau ko beli yg dlm kotak tu..lagi sedap(laki aku suka beli yg itu) tapi yg kita wat sendiri ni puas hati kan..ko kata tak jadi ekk walaupun yg dlm kotak..maybe terlebih air kut..

ermm..ok nenanti bila aku try yg lain..aku share lagi yer..insyaallah nak try wat bebola udang plak weekand ni..kena beli roti n udang ni..